|
Op dit moment zijn de Turkse eethuizen zover dat ze van hun jaren 70 (interieur) imago afwillen. Ontwikkelingen in hun moederland laat zien dat ze feitelijk achter lopen.
Het afgelopen jaar word de een na andere hippe restaurants in de culturele hoofdstad van Europa Istanbul geopend.
Deze opdrachtgever zag bijtijds in dat hij voor zijn nieuw te openen eethuis op IJburg niet weer dezelfde fout moest maken en had in eerste instantie een Turkse architect uitgenodigd.
Toch voelde hij aan dat de Turkse architect wellicht teveel zou leunen op Turkse beleving en kleuren zoals beige en glanzende tegels. Hij wist dat Nederlanders toch een ander volk zijn en daarbij IJburg, daar wonen veel hoog opgeleide mensen.
In juli 2009 kreeg ik, na een presentatie van een eerder gerealiseerd project van KFC in Eindhoven, de opdracht.
Mijn aanpak was in eerste instantie een concept. In dit concept speelt de tulp als verbindend element tussen Turken en Nederlands een belangrijke rol. In combinatie met Osmaanse motieven is er een plan uitgerold waarbij de opdrachtgever mij de vrijheid gaf veel zelf te ontwerpen.
Ook is de bestaande huisstijl gelijk onder handen genomen en is op basis van mijn concept een volledig nieuwe huisstijl ontwikkeld.
Zelf heb ik de opdrachtgever steeds moeten remmen om niet weer, zoals je altijd ziet, overal lichtreclame en andere reclame uitingen aan te brengen. Volgens Turkse traditie moet het vooral schreeuwen...
Gaandeweg zijn er wel concessies gedaan maar naar mijn overtuiging is het eindresultaat verrassend en vernieuwend. | 
